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希少糖「D-プシコース」の健康効果について – 徳島県薬草協会

希少糖「D-プシコース」の健康効果について

○希少糖

　国際希少糖学会では、希少糖とは自然界に微量しか存在しない単糖とその誘導体と定義しています。その数は約50種類で、一部は人工的に作れるが非常にコストがかかっていました。

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